Zastosowanie i właściwości lnianki siewnej

Lnianka siewna, znana również pod nazwą lnicznika siewnego, to należąca do rodziny kapustowatych, jednoroczna roślina pochodząca z Syberii. Posiada białe albo biało- żółte kwiaty i jeszcze sto lat temu uznawana była w Polsce jako pospolicie występujący kwiat polny. Dzisiaj spotkać można ją rzadko, ale jej zdrowotne właściwości znane są od setek lat.

Olej z lnianki w medycynie ludowej

Olej z lnianki stosowany był w dawnej Syberii jako środek na wzmocnienie odporności i o działaniu przeciwbólowych. Zgodnie z ówczesnymi wierzeniami, regularne picie tego oleju mogło zapobiegać przeziębieniu i skutecznie rozgrzewać. W XV wieku przypisywano mu lecznicze właściwości o zastosowaniu przy większości schorzeń.

W Polsce lnianka siewna doceniona została przez chłopów jako środek na zapalenie płuc i choroby krążenia. Olej wykonany z jej nasion znajdował zastosowanie w kuchni jako zamiennik tłuszczu zwierzęcego i był doceniany ze względu na swój lekko orzechowy smak. Dzisiaj olej z lnianki ponownie wraca do łask jako naturalny produkt o cennych właściwościach.

Lnianka siewna – właściwości

Lnianka siewna (https://hagi.com.pl/pl/sklep/mydla/naturalne-mydlo-z-lnianka-siewna/) wykorzystywana jest do produkcji oleju bogatego w kwasy omega -3 i omega-6 korzystnie wpływające na wzrok i na układ nerwowy.  Taki olej to także źródło witamin: A, E i D oraz kwasów linolowych i linolenowych.

Olej z lnianki siewnej obniża także cholesterol i reguluje poziom cukru we krwi. Ma także zastosowanie zewnętrzne przy podrażnieniach skóry, stanach zapalnych, owrzodzeniach i trądziku. Ma on właściwości nawilżające skórę i przeciwzapalne. Przyśpiesza gojenie się ran, oparzeń, odleżyn i łagodzi objawy atopowego zapalenia skóry. Dzięki dużej zawartości witaminy E, działa na skórę odmładzająco i ujędrniająco, zwiększa elastyczność skóry i spowalnia jej starzenie się. Zawarte w nim antyoksydanty chronią skórę i włosy, naniesiony na włosy pomaga nawilżyć je i nabłyszczyć oraz chroni je przed łamaniem się.

Dzięki nienasyconym kwasom tłuszczowym w swoim składzie olej z lnianki siewnej wspomaga metabolizm i poprawia perystaltykę jelit korzystnie wspomagając proces odchudzania.

Jak spożywać olej z lnianki siewnej?

Olej z lnianki siewnej to nieoceniony składnik marynat, dodatek do ryb i sałatek. Nadając im wyrazisty i ciekawy smak. Nie powinno się go jednak smażyć, traci wtedy swoje cenne właściwości i łatwo się przypala.

Olej z lnianki ma lekko korzenny i orzechowy smak. Doskonale sprawdzi się jako baza sosu do sałatki lub dodatek do zupy oraz przy potrawach rybnych, szczególnie z sandacza i śledzia. Może być również zamiennikiem dla oleju lnianego.

Lnianka siewna znana jest od lat, to jedna z pierwszych oleistych roślin uprawnych. Jej zastosowanie w medycynie ludowej i współczesnej medycynie naturalnej sprawia, że jest coraz szerzej dostępna na naszym rynku. Warto po nią sięgnąć jeśli chcemy zadbać o kondycję naszego organizmu oraz piękny wygląd włosów, skóry i paznokci.

Kwiat zdjęcie utworzone przez pvproductions - pl.freepik.com